Die Region Udine dient den meisten Urlaubern auf den Weg nach Süden ans Meer meist nur als Durchreiseland. Dabei hat die Region und vor allem die gleichnamige Hauptstadt vieles zu bieten. Udine, die von der Fläche und Einwohnerzahl größte Provinz Friaul-Julisch Ventien, hat 137 Gemeinden und grenzt im Norden an Österreich, im Osten an Slowenien und „Görz“ und im Westen an die Provinzen „Pordenone“ und „Venetien“. Im Norden gibt es in den Karnischen und Julischen Alpen große Berge fürs Klettern, Wandern und Wintersport, im Süden mit der nach Westen verlängerten Grado-Lagune Meer, Sonne und Sand.
Die Altstadt von San Daniele liegt auf einem Hügel über dem Tagliamento-Tal. Besonders sehenswert ist die kleine (ehemalige) Kirche Sant´Antonio Abate, deren Chorraum durchgehend mit den berühmten Fresken des Malers Pellegrino da San Daniele aus dem 15. Jh. geschmückt ist. Ebenfalls einen Besuch wert ist der Dom San Michele Arcangelo. Nicht vergessen sollte man den kulinarischen Hochgenuss des Ortes, den berühmten Prosciutto di San Daniele. Bis zu 18 Monate dauert die Herstellung und der Reifeprozess des berühmten Schinkens. Hauchdünn geschnitten zergeht er im wahrsten Sinne auf der Zunge.